제 목 | 대전 서부교육청, 유치원 식중독 예방 지도점검 | ||
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작성자 | 아이미소연구소 | 작성일 | 2014-05-12 10:43:19 |
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대전 서부교육청, 유치원 식중독 예방 지도점검
(아시아뉴스통신=김석태) 대전서부교육지원청(교육장 윤형수)은 최근 일교차가 크고 낮 기온이 높아 유치원의 식중독 사고 발생 가능성이 우려됨에 따라 이달 한 달 간 유치원 현장 지도점검을 통한 급식 위생 분야를 집중 점검한다.
이를 위해 유아들이 식사나 화장실 이용 전후 손씻기를 실천토록 하고 식재료 공급업체가 유치원에 식재료 납품 시 양질의 식재료를 선별해 공급토록 철저한 식재료 검수와 함께 가열하지 않고 제공되는 음식은 식단에서 지양하도록 지도할 계획이다.
이와 함께 오는 23일 서부교육청 대회의실에서 자율적 위생 관리 능력을 향상시키기 위한 지역내 사립유치원 급식 종사자 대상 급식 위생 및 영양교육도 실시한다.
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